Етикети: чиа
Семената от чиа са се консумирали още от дълбока древност. В обществото на маите думата чиа, означавало "сила". Те съдържат калций, желязо, калий, фосфор, цинк и манган, богат източник са на омега 3 мастни киселини и протеини... Нямат собствен аромат и вкус, когато се накиснат в кисело или прясно мляко взимат неговият аромат. Използвани за закуска могат са се потопят във вода, да влязат в състава на мюслито. Семената се използват при направата на бисквити, хляб, при овкусяване на салати...