Джинджифилът е люта подправка, която е тип хрян, "лютива е на нос", а не както червеният лют пипер "на гърло". Използва се като добавка към супи, сосове, бисквити и сладкиши, месни и безмесни ястия...
Чая от джинджифил се използва като имуностимулатор. Облекчава кашлица и простудни заболявания, има и апетитовъзбуздащо действие