Черен кардамон (кардамом) Amomum subulatum 20 гр.
8.20 лева.
Черният кардамон се изплозва основно при направата на масали (вид смеси от подправки), за овкусяване на ориз, зеленчуци, дори и на сладоледи и коктейли. Той е по-голям от зеления кардамон и освен камфоров и ментов аромат, придава аромат на пушек, защото се суши на "жив огън"...
Черният кардамон се изплозва основно при направата на масали (вид смеси от подправки), за овкусяване на ориз, зеленчуци, дори и на сладоледи и коктейли. Той е по-голям от зеления кардамон и освен камфоров и ментов аромат, придава аромат на пушек, защото се суши на "жив огън".