Етикети: Черен пипер

Черен пипер (Piper nigrum) 100 гр.

4.60 лева.
  • Модел: Черен пипер
  • Наличност: В наличност
Черният, белият и зеленият пипер са плодове на растението (Piper nigrum) от семейство Пиперови (Piperaceae), то е вид пълзящ храст и в повечето страни се отглежда като диворастящо растение. Черният пипер е традиционна подправка, която се използва в почти всички кухни и най- вече в европейската. ..

Черният, белият и зеленият пипер са плодове на растението (Piper nigrum) от семейство Пиперови (Piperaceae), то е вид пълзящ храст и в повечето страни се отглежда като диворастящо растение.

Черният пипер е традиционна подправка, която се използва в почти всички кухни и най- вече в европейската. Тя дава специфичният пиперлив вкус. Почти няма основно ястие което да няма нужда от пипер. Важно е черният пипер да бъде на зрънца и да се смила непосредствено преди ястието за да може да се усвои пълноценно цялият му аромат. Черният пипер е и консервант присъства в направата на голяма част от туршиите.

Подправката се получава от ферментирали изсушени недоузрели червени плодчета на растението черен пипер.

Напишете мнение

Моля впишете се или се регистрирайте, за да напишете мнение